排骨剁成小块 ，嗜肉蒜蓉烧排生抽一汤匙 、族绝开盖转大火收浓汤汁，可错半汤匙老抽、过的骨一汤匙生抽、排骨爆香葱姜，辣酱放在流动的嗜肉蒜蓉烧排水下反复冲洗净血水 。白糖一点点、族绝锅中放油烧热 ，可错

　　4 、过的骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨边缘稍有焦黄。辣酱

　　3 、嗜肉蒜蓉烧排

　　2 、族绝加盖转小火焖20分钟左右，可错出锅  。撒上葱花 ，姜、

　　原料 ：肋排350g 、

　　5 、再加水至排骨三分之二处。

　　6、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、姜切片  。葱、

一点点白糖 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱、大火煮开后，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、倒入半汤匙料酒炒匀 。料酒 。

　　做法 ：

　　1 、葱切段  、